Филиппинские сигарыИзвестно, что сигары – это изобретение испанцев, которые взяли за основу метод древних индейцев, куривших табак, обернутый в листья различных растений. Помимо карибского табака, испанцы также успешно культивировали его и на завоеванных территориях, в том числе и на островах Юго-Восточной Азии. Одной из таких территорий стали Филиппины.
Филиппинские сигары
Филиппины – это государство в Юго-Восточной Азии, которое расположено между Индонезией и Тайванем. На Филиппинах табак появился в XVI веке, а уже в XVII веке из табака стали изготавливать сигары. Вполне вероятно, что именно Магеллан завез табак на Филиппины. Согласно другой версии, семена табака завез сюда испанский галеон Сан-Клементе, а спустя несколько лет губернатор Филиппин Себастьян Уртадо де Коркера подарил своим мексиканским друзьям первые филиппинские сигары, изготовленные вручную и аккуратно уложенные в коробку, выполненную из натурального дерева. Испанский галеон доставил из Акапулько в Манилу около 50 кг семян табака, которые предназначались для католической миссии испанских монахов. Остается гадать, как было на самом деле, однако факт остается фактом: на свет появились филиппинские сигары.
Однако с XIX века производство сигар стало развиваться, поскольку табак стал одним из самых востребованных экспортных товаров, а точнее вторым после сахара.
Филиппинская сигара Flor de Filipinas Panetelas Ром
Филиппинские сигары нередко называют манильские сигары, которые своим названием обязаны столице Филиппин – городу Манила. Манила была основана испанцами в 1570 году и представляла собой колониальное поселение, а впоследствии стало крупнейшим портом страны и ее столицей. Как уже было сказано выше, табачные семена были завезены сюда испанцами из Мексики. Однако на протяжении двух веков после колонизации территории производство табака и его экспорт долгое время находились в тени. Лишь в 1781 году генерал-губернатор Манилы Хосе Баско приложил усилия для монополизации испанским правительством производство и экспорт табака. Государственная монополия на производство табака была снята лишь в 1882 году.
В 1879 году 20 мая был издан Королевский указ, согласно которому можно было оплачивать табак наличными, однако такие запоздалые меры не смогли поддержать развитие табачного сектора. Все отрасли, в том числе и табачное дело на Филиппинах контролировалось испанским духовенством. Доходы от филиппинских сигар пополняли казну духовенства и королевской семьи. После отмены монополии табачная отрасль была поставлена на грань выживания. В 1882 году табачная отрасль была приватизирована частными инвесторами. Однако филиппинские сигары потеряли доверие своих европейских покупателей в силу своего низкого качества. Именно поэтому, дабы восстановить доверие, инвесторы начали использовать инновационные для того времени технологии в области табачного дела. Для этого стали закупаться кубинские табачные семена, были приглашены лучшие специалисты в этой области.
Филиппинские сигары
Возникновение здесь табачного дела стало возможным благодаря прекрасным климатическим и почвенным условиям островов. Климат островов тропический, муссонный, который на юге переходит в субэкваториальный. Температуры на побережье 24—28 °С, в горных районах прохладнее.
Лучшие табачные плантации на Филиппинах расположены в северных районах страны: долина Кагайян и Ла Изабелла, в провинциях Нуева Визкайя, Ллокос Сур и Нотре, Ла Унион, Нуева Эсиха и частично в Пампанге. Наиболее качественный табак выращивается на восточном побережье острова Негрос (район Эскаланте), на острове Себу и Минданао. Необычайно ароматный табак выращивают в окрестностях Эскаланте (о. Негрос) и Барили (на западном побережье о. Себу).
После отмены государственной монополии в 1883 году была создана компания «Главная Табачная Компания Филиппин» («Compañia General de Tabacos de Filipinas»), учредителями которой стали испанские и французские бизнесмены. Было также построено еще несколько фабрик: «San Antonio», «Santa Isabel», «San Luis» и «La Concepcion», что дало новый толчок табачной индустрии. До 1898 года практически вся табачная отрасль принадлежала этой компании.
Херберт Фридер (сидит справа на переднем плане) на сигарной фабрике «Helena». Манила, Филиппины. 1940 год
Сегодня на Филиппинах есть множество табачных фабрик, сигарная продукция которых присутствует на прилавках почти всех магазинов страны. Филиппинские сигары, в основном, изготавливаются с использованием табака из долины Кагайян, провинция Изабела. Климат данной долины схож с климатом известного табачного региона Кубы Вуэльта Абахо.
Сегодня филиппинские сигары производятся в небольшом количестве и представлены несколькими марками, которые стали визитной карточкой страны. В основном, это филиппинские сигары с нежным и ароматным вкусом. В качестве наполнителя при изготовлении филиппинских сигар используются гибридные сорта табака Vizcaya, Espada, Simmaba, Repoiya, которые были получены на основе завезенного сюда табака Nicotiana Tabacum.
Фабрика La Flor de la Isabela
Филиппинские сигары более легкие и мягкие, чем те же самые кубинские или доминиканские. Именно поэтому их вполне смогут курить представительницы прекрасного пола. Главной табачной фабрикой страны является La Flor de la Isabela, на которой скручивается более 5 млн. сигар ежегодно. Основная часть филиппинских сигар изготавливается вручную. 1/3 произведенных сигар предназначена для внутреннего рынка.
|